pandorasreise

En deilig pai som både er god som en lunch-rett eller som en lett middag.

Paideig:
Elt sammen
200 g hvetemel
1 ts salt
100 g smør
Kaldt vann 

Trykk paibunnen ut i formen. Prikk deigen med gaffel. (Har du dårlig tid er det helt greit å kjøpe en fersk ferdig paibunn).

Fyll:
5 egg
150 g ost
Salt & pepper
4 dl melk
Bacon (200 g i terninger)
Purre eller vårløk

Fordel bacon i paiformen. Bland egg, melk, salt & pepper og purre eller vårløk. Helt alt sammen opp i paiformen. Strø over osten.  

Steketid: 200 grader i 40 minutter.

Serveres men Amadinepoteter, smør og saltablader.